Data/hora: 13/05/2024 07:59:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 5	
Data corrente: 	04/06/2019	
Data da última atualização: 	03/10/2019	
Autoria: 	CARON, L.; COLDEBELLA, A.; DUARTE, S. C.; ALBUQUERQUE, E. R.	
Afiliação: 	LUIZINHO CARON, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA/DIPOA.	
Título: 	Modernização da inspeção higiênico-sanitária da carne de aves no Brasil.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Avicultura Industrial, Itu, ed. 1286, ano 110, n. 3, p. 12-16, 2019.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carne de frango; Qualidade da carne; Regulamento.	
Thesagro: 	Ave Domestica; Higiene de Alimento; Inspeção Sanitária; Produto Derivado da Carne; Saúde Pública; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198123/1/final9112.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (21617-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS